2011年04月14日

那須の日記【続編】を書いたのに更新してなかったですよ。

そんなこんなで牛すじの賞味期限が、15日(明日)と差し迫ってまいりましたので、ようやく重い腰をあげてカレーを作ることにしたですよ。


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こちらが冷蔵庫でずっと寝かされていた牛すじさん。

去年の日記をチェックして作り方を思い出し、前回と同じように水から湯でこぼしたあと、赤ワインと水とにんにくで煮込んでおります。

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途中で炒めた玉ねぎと人参も投入しました~!

今2時間経ったからあと1時間。ふー。


わざとらしく写り込んでますが、我が家のカレーは基本・・・ジャワ派です。

いつもはカロリーオフのジャワが多いけど、今回はよりスパイシーで辛いのがよいのでスパイシーブレンドで。

ジャワカレーは絶対に辛口がいい!と私は思うのです。



irie_yuimaru at 14:52コメント(0)トラックバック(0) 

2011年01月19日

先週土曜日。

soeパパ&ママにうなぎ屋さんに連れて行ってもらいました


まずはおつまみいろいろ
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白子ポン酢

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とこぶし

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お酒は、日本酒(4人なので一升)

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これは外せない、うなぎの肝

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お店からのサービス

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大好き~なうざく

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茶わん蒸し


シメは、お刺身や天ぷらと鰻丼のセット
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soeはお刺身、yumiは天ぷらにして半分こにしたよ

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うなぎがふわっふわでおいしい~~~~

久しぶりのうなぎを、存分に堪能しました



irie_yuimaru at 23:43コメント(0)トラックバック(0) 

2010年12月24日

昨日は、久しぶりに従兄のお店、『竜ノ声』に行きました

2年前の12月にオープンして2周年を迎えました~

12月は竜ちゃんのお誕生月でもあります!

2周年&お誕生日おめでとう~~~~~


毎度ですが、お料理はお任せで何が出るかワクワク
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自家製のお豆腐

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サラダ

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お刺身の盛り合わせ

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ビールのあとに飲んだお酒たち

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まぐろのホホの煮たやつ

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まぐろのカマの唐揚げ

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あんこうのお鍋

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ダイナミック!な海老しんじょ

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近江牛(だっけ?)のステーキ
ハワイアンな感じのソースが絶品だったのでメモった。笑

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シュワシュワ~なにごり酒も

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〆はお鍋のスープで雑炊でした

全部美味しかった~!!!

いつも美味しいお料理とお酒をありがとうーーー


『竜ノ声』は年内は31日(ビュッフェスタイル&飲み放題の会費制)迄で、元旦より通常営業です

って、、休みナシかーい

『竜ノ声』
渋谷区円山町13-9 メゾン若林B102
☆JR渋谷駅~徒歩10分
☆京王井の頭線神泉駅~徒歩1分

03-3770-7537

神泉のブラピが笑顔で迎えてくれますよ~

irie_yuimaru at 23:57コメント(0)トラックバック(0) 

2010年12月22日

クリスマスマーケットの続きです。

横浜に戻ってごはんを食べようと思いさて、どうやって行こう。

外はビュービュー風が吹いて、めちゃくちゃさぶいっ

バスを待つのも無理~ってな感じだったので、タクシーでベイクォーターへ。

ここにsoeが自転車を置いていたので、『アロハテーブル』(ハワイ料理)で食べたかったのに、貸し切りのため入れず、、前回は満席で入れなかったし、縁がないのね。。。

お日柄がよかったのか、他のレストランもほとんど結婚パーティの貸し切りだった



仕方がないので横浜駅のほうまで行き、スカイビルの『EL TORITO』に入りました

ハワイで食べた以来のメキシコ料理


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サービスのサルサ&チップス。

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やっぱこれでしょ~のコロナ。

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グリルチキンとアボカドのサラダ。

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メキシカンチリチーズポテト。

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ビーフブリトー(ランチェラソースがけ)。

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中にはメキシカンライスとビーフの煮込みがたっぷり入ってます
ランチェラソースって何だかわからないけど、美味しかった

たくさん食べるyumiたちにしては珍しく、これでお腹いっぱいになってしまった。。。


メキシコ料理は、パクチーやアボカドがたくさん使われているので大好きです

スカイビルの『EL TORITO』は28階にあって夜景もきれいだよ~!

料理も美味しくて、大満足でした☆

また行きたいな~


irie_yuimaru at 01:26コメント(2)トラックバック(0) 

2010年11月01日

もう11月だね!今年も残り2ケ月かぁ・・・早いなぁ~。

昨日は、ハワイの宿を手配してくれたり、留守の間、家に来てゆいまるの面倒を見てくれたお礼に(1ヶ月前ですが)、yumiママと焼肉に行ってきました♪

毎年2回はハワイに行くyumiママに、お土産を買っても喜ばないよね。。。ってことで、何か食べたいものをご馳走することに決めてたんだ。

yumiママにしては珍しく、「焼肉」のリクエスト☆
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カルビ、ロース、ハラミ3種盛り

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厚切り牛タン、などなど。。。

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初めて行ったお店だったけど、なかなか美味しかった~!

店内には、お店の方が趣味でいろいろな果物や野菜などをつけた焼酎がズラ~っと並んでいて圧巻でした。

それに興味をもったyumiママが店員さんにいろいろ質問したら、さくらんぼ入り焼酎をサービスしてくれました!

お砂糖を一切使っていないのに、ほんのり甘くて美味しかったです。

肉番長もいい人だったのでまた行こう。



irie_yuimaru at 23:39コメント(0)トラックバック(0) 
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